信州あんずとアーモンドのタルト 5号【順次発送商品】
農園指定の信州産あんずをたっぷりと焼き込んだ、季節限定タルト。
期間限定商品：7月末お届けまで（1日10台限定）
長野県千曲市は、元禄の時代から350年以上にわたってあんずを育ててきた、日本一のあんずの里。春になると山肌を淡いピンクに染める「一目十万本」の杏花は、この地の誇りです。
その千曲市に、広大なあんず畑を持つ農園があります。丁寧な栽培にこだわり、厳選された高品質なあんずだけを出荷しています。
パティシエ自ら農園へ足を運び、収穫・厳選したあんずだけをタルトに焼き込みました。生のあんずが出回るのは、6月中旬から7月のほんの数週間。その短い旬を逃さず、最高の状態でお届けします。
アーモンドクリームには、「アーモンドの女王」と称されるスペイン産マルコナ種のアーモンドプードルを使用。他の品種に比べて油分が豊かで、甘みと香りが格別なマルコナ種は、焼き菓子に使うと深いコクと香ばしさをもたらします。さらにアマレット（アーモンドリキュール）を加えることで、ほろ苦くリッチなアーモンドクリームに仕上げました。
そこへ、酸味豊かな信州あんずの果汁がじゅわっと染み込んで、口の中でとろけるような味わいが広がります。ビターなアーモンドと、甘酸っぱいあんず。この組み合わせは、まさに夏の一瞬だけが生み出せる味です。
旬の短いあんずを、レ・ザンジュのタルトでぜひお楽しみください。
※ アルコール度数：0.3％
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〇お召し上がり方
冷凍庫から冷蔵庫へ移し、7～8時間かけてゆっくりと解凍してください。
解凍後は冷蔵庫で保管し翌日までにお召し上がりください。
◯お届け期間
7月13日(月)〜8月11日(火)
〇1日10台限定販売
※本商品は配送料込みの価格となっております。
但し、他の商品との同梱は不可となっております。
この画面で「お届け希望日」を必ずお選びいただきます。
＜ご提供サイズ＞
・5号（直径16cm）…5,832円（税込・送料込み）
| 原材料 | あんず（長野県産）、バター、あんずジャム、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル（マルコナ種８７％）、卵、粉糖、アーモンドスライス、洋酒、アーモンドホール（マルコナ種）、食塩／増粘剤（ペクチン）、酸味料、ｐＨ調整剤、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆を含む） |
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| アレルギー | 小麦・卵・乳・アーモンド・オレンジ・大豆 |
| 消費期限 | 発送日より7日（冷凍保存） 解凍後2日（冷蔵保管） |
| 保存方法 | 冷凍庫で保管し、冷蔵庫で解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 配送方法 | 製造当日にクール宅急便（冷凍便）で発送いたします。※熨斗（のし）はご利用いただけません。 東北（一部を除く）・関東・中部・近畿地方は前日に出荷、北海道・九州・四国・中国地方は前々日に出荷となります。 その他離島など、地域により消費期限内にお届けできない場合がありますのでご確認ください。 |
