鎌倉セレクション 焼菓子2種＆ワインジュレ
鎌倉ワイナリー様の"デラウェアピンクオレンジワイン"を使用したジュレと、焼き菓子の詰め合わせ。
【ワインと果実のジュレ】
地元鎌倉の「鎌倉ワイナリー」様との出会いから生まれた、太陽の恵みを感じるジュレ。
DWWA2024で銅賞を受賞した希少な「デラウェア ピンクオレンジワイン」の芳醇な香りを、つるんとした喉ごしのジュレに閉じ込めました。冷やせば瑞々しいジュレとして、凍らせれば贅沢なソルベとして、二つの表情をお楽しみいただけます。
鎌倉のテロワール（土地の個性）が生んだ「大人のご褒美」を、大切な方へ。
※DWWA2024（Decanter World Wine Awards 2024）とは、イギリスのワイン専門誌『Decanter』が主催する世界最大かつ最も影響力のあるワインコンペティション（品評会）。
【カマクラータ】
「カマクラータ」は、「鎌倉」とフランス語で「明るさ」や「輝き」を意味する「クラート（Clarté）」を組み合わせた造語です。しっとりとした食感と豊かなミルクの風味が口いっぱいに広がり、素朴でありながらも奥深い味わいの乳菓に仕上げました。
このお菓子には、古都・鎌倉の輝きを感じていただきたいという想いが込められています。訪れた際の特別なひとときを思い出し、その輝きをお土産として持ち帰っていただけるよう願っています。
【キャラメルサンド】
紫陽花をモチーフにしたサブレはアーモンドパウダーを使い、香ばしく仕上げました。神奈川県産レモンピール入りの爽やかな甘みが感じられる特製キャラメルと、ホワイトチョコレートクリームをサンドしています。濃厚でありながらも爽やかな後味が特徴です。直径約5cm、一つで満足感を感じていただけるように。だけど、もう一つ食べたくなるように。試作を重ねてこのサイズにたどり着きました。
※カマクラータは、はちみつを使用しています。１歳未満の乳児には与えないでください。
※ワインと果実のジュレは洋酒を使用しています。（アルコール分０．８％）
※カマクラータは、表面に白い粉が残ることがありますが、小麦粉です。開封後はお早めに お召し上がりください。
※ワインと果実のジュレ中の黒い粒は果実由来のものです。
※本品製造工場では、くるみを含む製品を製造しています。
4月27日(月)発売予定
| 内容量 |
カマクラータ×4個 |
|---|---|
| アレルギー | 小麦・卵・乳・アーモンド・大豆・りんご |
| 賞味期限 | 製造日より45日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 配送方法 |
常温便発送。
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