鎌倉アソート07 サレ缶＆鎌倉菓子２種
鎌倉レ・ザンジュの代表的な缶入りクッキーと、鎌倉のお土産にお薦めの焼菓子２種類を詰め合わせました。
【プティ・フール・サレ】
全4種類の塩味クッキー詰め合わせ。
レ・ザンジュで一番人気のオリジナル塩味クッキー缶。塩と砂糖のバランスに気を使い、フランス産ゲランド塩を加えた強すぎない上品な塩気と、ハーブやトマト、チーズなどの素材がソフトな食感とマッチして後を引きます。ワインやシングルモルトなどのお酒と合わせればおつまみとしても最適です。
トマト＆オレガノ：セミドライのトマトを味の中心にし、香りを豊かにするためドライのオレガノを加えました。
バジル：ドライのバジルとバジルソースをブレンドすることにより、香りと味を両立させました。
レッドチェダーチーズ：ナッツを思わせる風味と軽い酸味が特徴のチェダーチーズパウダーを練り込み、風味豊かに仕上げました。
ゴーダチーズ：穏やかでクセのないマイルドな味わいのゴーダチーズパウダーを練り込み、チーズに馴染みのない方でも食べやすく仕上げました。
【カマクラータ】
「カマクラータ」は、「鎌倉」とフランス語で「明るさ」や「輝き」を意味する「クラート（Clart??）」を組み合わせた造語です。しっとりとした食感と豊かなミルクの風味が口いっぱいに広がり、素朴でありながらも奥深い味わいの乳菓に仕上げました。
このお菓子には、古都・鎌倉の輝きを感じていただきたいという想いが込められています。訪れた際の特別なひとときを思い出し、その輝きをお土産として持ち帰っていただけるよう願っています。
【キャラメルサンド】
＜地元の寺院や企業・団体と協力し、地場産品の魅力を伝える唯一無二の鎌倉土産菓子＞
鎌倉の魅力を伝える新たな土産菓子として、「鎌倉レ・ザンジュ」は、紫陽花をかたどったキャラメルサンド菓子を開発しました。特製キャラメルには小田原の果樹農家と共同開発した神奈川県産レモンピールを使用し、豊かなコクと爽やかな余韻を演出しています。パッケージは「花寺」として知られる鎌倉・長谷寺様と共同でデザインし、鎌倉の風景を感じられる仕立てにしました。
＜キャラメルサンド コンセプト＞
紫陽花をモチーフにしたサブレはアーモンドパウダーを使い、香ばしく仕上げました。神奈川県産レモンピール入りの爽やかな甘みが感じられる特製キャラメルと、ホワイトチョコレートクリームをサンドしています。濃厚でありながらも爽やかな後味が特徴です。直径約5cm、一つで満足感を感じていただけるように。だけど、もう一つ食べたくなるように。試作を重ねてこのサイズにたどり着きました。
＜デザイン コンセプト＞
鎌倉・長谷寺様との特別なコラボレーションとして、長谷寺様が命名した紫陽花をモチーフにデザインしました。また、マスコットキャラクターである「なごみ地蔵」を描くことで、親しみやすさを追加しました。四季折々の花が咲き誇る「花寺」としての美しさや、古都鎌倉の情緒を表現した雅やかなデザインに仕上げています。贈る方と受け取る方の心が通い合い、手に取るたびに穏やかな「なごみ」の時間を感じられるよう願いを込めています。
※カマクラータは、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。
※本品製造工場では、くるみを含む製品を製造しています。
※「季節の掛け紙」と「熨斗紙」は重複できません。
※「季節の掛け紙」と「熨斗紙」を指定された場合は「季節の掛け紙」のみをお付けいたします。
また、「季節の掛け紙」へは表書き、名入れは対応できませんのでご了承ください。
掛け紙のオプション
| 内容量 |
プティ・フール・サレ×1 |
|---|---|
| アレルギー | 小麦・卵・乳・アーモンド・大豆・りんご |
| 賞味期限 | 製造日より45日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 配送方法 |
常温便発送
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