• TOLOKUM 3個
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TOLOKUM 3個

数量限定

トルコには「ロクム(LOKUM)」(別名、ターキッシュデライト)という伝統菓子があります。「柚餅子」や「求肥」のようにもっちりとした食感でひと口大のお菓子で、ラマダン明けのお祭りやプロポーズの時などの特別な日に振る舞います。
甘いもの好きでお菓子を家庭でよく作るトルコでも、このロクムだけは家庭で作りません。微妙な配合や作業が必要なお菓子なので、お気に入りのお店で熟練の職人が作ったものを購入します。
水・砂糖・コーンスターチなどのデンプンを加えた生地に、ナッツやドライフルーツを合わせて、ピンクや黄色、白など明るい色味で見た目もかわいらしく生地の弾力とナッツやドライフルーツの食感が特長のお菓子です。

このトルコの伝統菓子「ロクム」を日本の人の嗜好に合わせ、甘さは控えめにしジューシーさを強調し、パート・ド・フリュイのイメージで仕上げました。 弾力を抑え「とろけるロクム」を目指し「トロクム(TOLOKUM)」と名付けました。
トルコでは、コーヒーに合わせるお菓子ですが、紅茶や白ワインにもおすすめのお菓子です。
大人の贅沢なトルコの伝統菓子、この機会にお楽しみください。

※本商品は洋酒を使用しております。(アルコール分:1.0%)
※本商品製造工場ではクルミ、小麦、卵、乳を含む製品を製造しています。
※本商品は化粧箱となっており、包装紙や熨斗の対応はできない商品となっておりますのでご了承ください。

864 円(税込)
数量

内容量

3個
オレンジ×1、フランボワーズ×1、キウイ×1

原材料 砂糖(国内製造)、フルーツピューレ(キウイ、マンダリン、フランボワーズ)、洋酒、でん粉、アーモンド、オレンジピール糖漬け、乾燥いちご/トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、pH調整剤、酸味料、香料、(一部にアーモンド・オレンジ・キウイを含む)
アレルギー

アーモンド・オレンジ・キウイ

賞味期限 製造日より60日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
配送方法
常温便にて発送いたします。
栄養成分値
カロリー:144kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0.3g、炭水化物:35.1g、食塩相当量:0.06g

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