「ラトリエ」は「L'atlier」、文字通り「ザ・工房」の意味で、お客様とパティシェの距離が近く、新鮮さ、お菓子へのこだわり、楽しさと厳しさをも感じていただきたい、という願いから名前を付けました。
出来上がったばかりのお菓子を囲んで話が弾む家族の時間が見える、それが「ラトリエ」のテーマです。
出来たて自慢のケーキは、人気のベスト3、イチゴショート、モンブラン、ショコラをはじめ、レ・ザンジュ創業から続く洋酒を効かせた大人のケーキや、若いパティシェが創作する新感覚ケーキなど、季節によっては30種類以上が並ぶこともあります。
ご家族のお誕生日や記念日には、ご希望のメッセージが入るデコレーションケーキや季節のアントルメが人気です。ロウソクもサービスでお付けしていますので、大小の本数をお申し付けください。
焼き菓子もレ・ザンジュ定番のお菓子から、ラトリエ工房オリジナルのお菓子までたくさんご用意しております。
作り手の顔を見て安心していただきたい、明るく活気のある雰囲気で楽しくお菓子をお選びいだきたい、お菓子の本当の美味しさを感じていただきたい、それがこのお店の願いです。