アントルメシリーズ

サン・ベルナール

サン・ベルナール しっとりとした口溶けと芳醇なオレンジの香り

グランシェフ三輪壽人男の元で正統な技術を受け継ぎ、また国内コンクールにも数々の入賞経験を持つ、国内屈指の女性シェフ辻本 士主子。

今回はオレンジの芳醇な香りと、アーモンドの香ばしさが特徴のパウンドケーキ。
サン・ベルナールをお届けいたします。

サン・ベルナール

1,890円(税込) カートに入れる

サン・ベルナール

ご注文いただいてから製造するため、発送までに2〜3日のお時間がかかります。
お急ぎの場合は受注センターへご確認下さい。

スイスの名峰サンベルナール峠にちなんで名付けられたこのお菓子は、極限まで小麦粉の量を減らし、たっぷりのアーモンドプードルと良質のバターを使用して焼き上げました。また、オレンジピールをミンチ状にしてスポンジに混ぜ込み、仕上げにオレンジキュラソーを振りかけることにより、一層オレンジの香りを引き立てています。しっとりとした口溶けと、芳醇なオレンジの香りをお楽しみください。

ホールスタッフより

お店のショーケースに並べているようなケーキを皆様の食卓にもお届けしたい。 そんな願いから包装にも気を遣い、型崩れしないように焼き印を押した木のパッケージに入れてお届けいたします。贈り物にも是非ご用命ください。

キッチンスタッフより

材料をあまり泡立てずに焼き上げる事により、重く力強い味なのに、しっとりとして口溶けが良い仕上がりになっています。またアクセントにオレンジスライスをのせることによって、夏らしさを演出いたしました。

原材料

アーモンドプードル、砂糖、バター、卵、
オレンジ、小麦粉、植物性油脂、
オレンジキュラソー、オレンジペースト、
レモン、ベーキングパウダー、ペクチン

アレルギー物質

小麦、卵、乳

消費期限

発送日より概ね1週間

保存方法

直射日光、高温、多湿をさけて涼しいところで
保管してください。

発送に関して

商品の発送は常温の宅急便を使用いたします。

サン・ベルナールについてのお問い合わせは
■レザンジュ菓子工房 ラトリエ 電話:045-782-4333
までお願いいたします。